Your browser version is outdated. We recommend that you update your browser to the latest version.

Mitä tehdä babypinaatista?

Babypinaatti pesee muut salaattilajit ravintoarvoissa mennen tullen! Jos haluat vihreää lautasellesi, mutta haluat että syömäsi salaatti oikeasti sisältää vitamiineja ja hivenaineita, valitse kotimainen supersalaatti!

Helpoin tapa käyttää babypinaattia, on pyöräyttää siitä salaatti aterian lisukkeeksi, tai vaikkapa lounaaksi...

Juhlasalaatti

Tällä hetkellä erilaiset vihersmoothiet ovat se juttu! Sinun ei tarvitse olla himotreenaaja tai terveysintoilija, jotta löytäisit käyttöä sille keittiön kaapissa pölyä keräävälle blenderille! Älä anna vihreän värin pelottaa, makua pinaatin lehdistä ei juomaan juurikaan tule, mutta vitamiineja kylläkin!

Pinaattismoothie

Babypinaattia voit tietenkin käyttää myös ruuanlaittoon! Pizzat, pastat, piirakat, munakkaat, wokit, sämpylät - you name it! Babypinaatti lisätään ruokaan ruuanvalmistuksen loppuvaiheessa, pehmeälehtisyytensä vuoksi, se ei tarvitse pitkää kypsytysaikaa.        

Kanttarelli-pinaattipiirakka

Pohja:
3,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
suolaa
1 1/4 dl rypsiöljyä
1/2 dl kylmää vettä

sekoita keskenään kuivat aineet, lisää öljy ja lopuksi sekoita joukkoon vesi. Paista 200 asteessa n. 12 minuttiia.

Täyte:
n. 1 litra kantarelleja
1 sipuli
öljyä paistamiseen
80 g babypinaattia
suolaa ja pippuria
2 munaa
2 dl kermaa
1 dl juustoraastetta tai raejuustoa

putsaa ja paista kantarellit sipulin kanssa pannulla. Levitä paistetun pohjan päälle ensin pussillinen pinaattia, sen jälkeen paistetut kantarellit ja tämän päälle munakerma mausteineen ja juustoineen. Paista piirakkaa vielä n. 20-25 minuuttia uunin keskitasolla kunnes pinta on saanut kauniin värin.