
Helpot pinaatti-broilerpyörykät
80 g babypinaattia
400 g broilerin jauhelihaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
1 tl suolaa
1 dl parmesanraastetta
Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli ja paista pannulla. Pilko babypinaatti pieneksi silpuksi ja sekoita jauhelijan kanssa. Lisää jäähtyneet sipulit, suola sekä parmesanraaste ja sekoita tasaiseksi. Pyörittele seoksesta pullia kostutetuin käsin. Paista 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Broilerpyöryköiden kaveriksi sopii vaikkapa fetasalaatti!